Lokantax

İtalyan Arborio pirinci, taze siyah trüf mantarı, parmesan peyniri ve tereyağı ile kremamsı bir lezzet. Şefimizin imza tarifi.

Norveç somonu, limon tereyağı sos, kuşkonmaz ve taze otlar eşliğinde. Düşük ateşte mükemmel pişirilir.

200gr Wagyu eti, karamelize soğan, truffle mayo, cheddar peyniri, ev yapımı brioche ekmeği ve patates kızartması.

Taze yapılmış fettuccine makarna, kremali parmesan sos, kavrulmuş sarımsak ve taze fesleğen.

Yeni Zelanda kuzu pirzola, biberiye-sarımsak marine, fırınlanmış sebzeler ve kırmızı şarap jüs ile servis edilir.

Mis gibi çorba

Kremamsı dokusu ve taze malzemeleriyle ağır ateşte demlenerek hazırlanan, İtalyan mutfağının en seçkin ve iştah kabartan klasiği.

Sıcak akan Belçika çikolatası, vanilya dondurma ve taze çilek ile. İçi akışkan, kenarları kabarık.

Klasik İtalyan tiramisu, mascarpone krem, espresso emdirilmiş savoiardi bisküvi, kakao tozu.

New York usulü cheesecake, orman meyveli sos, taze nane yaprağı ve çıtır bisküvi taban.

Hatay usulü çıtır kadayıf, uzayan peynir, şerbet ve Antep fıstığı. Sıcak servis edilir.

Vanilyalı İtalyan panna cotta, mango coulis ve taze meyveler ile. Hafif ve kremalı.

Tatlı

Sütlaç

Geleneksel Türk kahvesi, ince öğütülmüş kahve çekirdekleri, bakır cezvede pişirilir. Lokum ile servis.

Ev yapımı taze sıkılmış limonata, nane yaprakları ve buz ile. Doğal şeker kullanılır, koruyucu içermez.

Japonya'dan ithal seremoniyel grade matcha, buharlanmış süt ve hafif tatlandırıcı. Sıcak veya soğuk.

Açaí, muz, yaban mersini, granola, chia tohumu, hindistan cevizi ve bal ile hazırlanmış süper besin kâsesi.

Çift shot espresso, premium tonik su ve portakal kabuğu. Yaz aylarının favori serinletici kahve içeceği.